東莞學鍋盔培訓

1.華南具實力的小吃培訓機構，在廣東我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分校；

2.在廣東學做小吃有70%以上的人選擇了我們煌旗；
3.10年專注小吃餐飲培訓，因為專注、所以我們更專業(yè)；
4.擁有中國烹飪大師、國際烹飪評委-韋錫宏為核心的師資團隊；
5.擁有小吃培訓行業(yè)支研發(fā)團隊；
6.已開發(fā)200多個小吃項目，市面上有的我們有，相信總有一項會適合你的；
7.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

鍋盔技術培訓內容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。

理論學習

1.鍋盔制作材料的挑選與作用介紹；

2.鍋盔老面發(fā)酵技術，面團制作手法；

3.鍋盔的搭配及鮮香味的調制；

4.鍋盔餅制技術；

5.烙餅要領制作技術；

6.各種餡料制作技術。

7.原料采購、存放、保鮮技術；

8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

教學方式

上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！